现代人们的生活条件一般都比较好,条件好之后对养生的关注也越来越多。近年来,各类健康养生文章频繁出现,粗粮确实能给身体带来很多益处,包括促进胃肠蠕动、减肥、改善心血管功能等。值得注意的是,尽管粗粮是一种健康食品,能给身体带来许多益处,但并非意味着多吃就好!所以,粗粮能长期食用吗?吃多了粗粮有什么坏处?接下来就跟小编一起来看看吧!
一、粗粮吃多了有什么坏处
1、影响消化
众所周知,粗粮中含有很多粗纤维,适当的摄取对促进消化有一定的效果。
如果吃太多反而会有反作用,如果体内粗纤维过多,胃肠道负担过重,不能及时消化,就会导致上腹部饱胀,影响食欲,严重者还会出现肠梗阻。
2、导致肥胖
有人认为粗粮有助于减肥,所以每天不吃细粮就会大量吃粗粮。这是很不正确的,粗粮摄取过多同样会导致人体能量摄取过多,造成肥胖。
3、营养不良
尽管粗粮是一种健康食品,但它对人体蛋白质有一定的影响.无机盐.对其它一些微量元素的吸收,适当摄取并不会对人体产生很大影响。摄入过多,就会引起身体出现营养不良现象,不利于健康。
4、引起反酸
如果吃得太多粗粮,会明显延缓胃排空,导致胃反酸,任何年龄的人都有可能出现反酸的症状。粗粮进入胃里,就会造成食物积存。胃部有积食时,这些食物会包裹在胃中,反作用于胃中,引起反酸,从而损害食管粘膜。
二、粗粮怎样吃更健康
1、补水
粗粮中的膳食纤维会在肠道吸收水份增加,因此吃粗粮时要注意补充水分,这样才能使肠道处于正常的工作环境。
2、粗配
正如前面文章所说,要做到粗中有细,细中有细,可以将粗粮和细粮搭配食用,比如小米和米饭一起煮粥,以及绿豆粥、红薯粥、地瓜粥等,都属于粗细搭配。
3、饮食平衡
吃粗粮时也不要忘记补充蛋白质、维他命、矿物质等营养素,所以吃粗粮时还需要配菜,以提供粗粮所缺乏的营养。
4、逐步进行
粗粮开始食用时,要慢慢增加食用粗粮的量,给肠胃一个适应的时间,在减少粗粮用量的时候,也要慢慢减少粗粮的量,使身体有一个适应的过程。