秋天,天气逐渐变冷。这个时候,不要贪吃各种油腻刺激的食物,因为胃很容易适应。粥作为一种易于消化吸收的食物,自古以来就是中国人的良好保健品;下面来和小筑一起看看秋天喝什么粥对身体有好处,秋天喝什么粥润肺祛燥吧!
一、秋天喝什么粥对身体有好
1.黑芝麻糙米粥
功效:糙米对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的疗效,特别是对糖尿病和肥胖患者。黑芝麻能润肠通便.补肾壮骨;这种粥能滋养五脏,润燥通便,适合肝肾不足。.大便燥结.体虚早衰的人
材料:黑芝麻25g,糙米50g,大米50g,蜂蜜少许
做法:黑芝麻炒熟或研细,每次取25g,加入50g糙米,加入白米一起煮成粥,再加入一勺蜂蜜即可食用
2、银耳百合粥
功效:百合、银耳是秋季滋阴润肺的好产品,白木耳粳米粥具有润肺止咳的作用.健脾生津.补中益气的作用特别适合在干燥的秋季食用
材料:粳米200g,银耳15g,干百合10g
做法:银耳提前浸泡备用,与百合一起使用.粳米加水适量,煮厚可食用
3、南瓜小米粥
功效:南瓜性温,归脾.胃经,有补中益气的功效;小米能养脾胃.补虚;二者可用于脾虚弱气.营养不良.胃口不好的人吃;小米南瓜粥也是民间经典的养胃佳品
材料:小米50g,南瓜100g
做法:南瓜洗净去皮,切片或切小块;将其与小米一起放入锅中,加入适量慢慢煮半小时
4、红枣枸杞粥
功效:枸杞具有清肝明目、净化血液、红枣补气养血的功效;这种粥特别适合肝肾不足、气血不足、视力模糊的老年人。
材料:枸杞20g,梗米100g,红枣3枚
做法:红枣切片,枸杞.将梗米放入锅中,加入适量清水,煮成粥即可食用
5、杏仁薏米粥
功效:薏米祛湿化痰,具有延缓衰老的作用。甜杏仁富含蛋白质.不饱和脂肪酸和胡萝卜素,润肠通便.保护视力。这种粥有助于减轻胃肠道负担,适合体弱.消化不良的人吃
材料:杏仁10g,薏米20g
做法:薏米洗净后,放入锅中,加入适量水,用武火煮沸,加入甜杏仁,小火煮熟后即可食用
6、猪肝菠菜粥
功效:猪肝菠菜粥最大的功效是补血,因为猪肝和菠菜富含铁;枸杞清肝明目;.美容的重要作用,加上猪肝.菠菜富含维生素C和E,因此对肝脏有很好的保养作用;特别适合熬夜.喝酒.贫血的人群
材料:大米100g,猪肝50g,菠菜50g,枸杞适量
方法:猪肝洗净,用水浸泡半小时,切成小丁,用酱油腌制;米饭放入电饭煲,水加入猪肝,锅前切菠菜和枸杞,加入适量盐和芝麻油调味。
二、秋天喝什么粥润肺祛燥
1、甘蔗粥
准备150毫升新鲜甘蔗汁,和粳米一起煮粥。甘蔗粥有清热生津.养阴润燥的作用,适用于秋燥的调理,对心烦口渴.咳嗽.大便干燥等症状也有调理作用。
2、黄精粥
取黄精30克,煎取汁液,过滤去渣,与粳米一起煮粥,加入适量白糖调味即可食用。黄精粥有很好的脾胃健康作用.润心肺的功效特别适合脾胃虚弱.四肢乏力.食欲不好的人吃。
3、玉竹粥
准备50克新鲜玉竹,洗净,切碎煎汁,过滤渣,用粳米煮粥,加入适量冰糖调味。玉竹粥滋阴养肺.生津止渴,适合肺虚咳嗽.干咳少痰.调理口干等症状。
4、沙参粥
30克沙参洗净后,炒汁,过滤去渣,用粳米煮粥,加入冰糖调味。沙参粥能调理脾胃。.祛痰止咳,适用于肺热咳嗽.久咳无痰.调理咽干、口渴等症状。
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