柴胡的功效与作用:柴胡的五大好处及常见食用方法用量

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柴胡具有透表退热的作用,可用于感冒、发烧、寒热交流、疟疾;还有疏肝解郁、提升阳气的作用,用于肝气不适、阳气不升引起的胸痛、月经不调、子宫脱垂、肛门脱垂等。柴胡还具有解热、镇静、镇痛、镇咳、抗菌、抗病毒、抗炎、促进免疫功能、降血脂、降胆固醇、保肝等功效。让我们和小筑一起来看看柴胡的功效和作用,柴胡的常见食用方法及用量吧!  

柴胡的功效与作用:柴胡的五大好处及常见食用方法用量 第1张

一、柴胡的功效和作用  

1、清热泻火  

柴胡属性寒的药材,具有清热泻火的功效。在炎热的夏季,人们不妨可以适当的食用一些柴胡,有助于人们更好地安度整个夏季。  

2、抗炎  

柴胡具有很好的抗炎作用,这主要是因为柴胡中含有皂苷和挥发油的成分,而这些成分在动物实验中对动物肿胀、抗炎起到不错的效果。  

3、解热、退热  

柴胡具有解热、退热的作用,尤其对于伤寒、大肠杆菌液、酵母等所引起的发热症状起着解热作用。另外,在动物实验中,柴胡还能够使动物正常体温降低。  

4、镇静  

柴胡具有一定的镇静作用,尤其对于因内热烦躁而引起的失眠多梦具有很好的缓解作用。简单来说,如果人们因内热烦躁失眠就可以适当的食用柴胡。这样能够很好的帮助人们摆脱失眠的困扰。  

5、降压  

柴胡具有很不错的降压作用,这主要是因为柴胡含有类黄酮的成分,而这一成分能够增强毛细血管通透性,从而起到短暂的降压作用。  

二、柴胡的常见食用方法及用量  

1、柴胡疏肝粥  

和解热香附子、柴胡、白芍、桔子、川芎、甘草、麦芽10g、粳米100g、适量白糖。将七味药煎至浓汁,去渣,将粳米洗净,药汁一起煮成粥,加入白糖稍煮即可。每天两次,温暖服用。此粥对肝郁气滞、疼痛和低热有很好的辅助治疗作用。  

2、柴胡莲藕片  

疏肝解郁莲藕200g,绿豆芽150g,番茄50g,柴胡5g,山楂10g,醋,白糖,盐少量。将柴胡、山楂水煎去渣取汁50ml,然后将糖、醋、药汁、盐混合均匀;将莲藕切成片,放入汁中浸泡10分钟,用大火将莲藕炒熟,加入味汁,在锅中煮沸,放在盘子里将绿豆芽炒熟,然后装饰生番茄片。此法有疏肝清热的功效!  

3、柴胡汤  

柴胡(12g).黄芩(9g).人参(6g).半夏清(9g).甘草烤(5g).生姜切(9g).枣(4块)。  

用法:上七味,用水一斗二升,煮六升,去渣,再煎,取三升,温服一升,日三服。  

4、柴胡青叶粥  

大青叶9g,柴胡9g,粳米30g,适量白糖。将大青叶和柴胡加水250毫升,煎至200毫升,然后加入粳米和白糖煮粥。每天服用一剂,连续服用5至6天。这样对带状疱疹治疗可起到很好的辅助作用!  

以上是小筑整理的关于柴胡的功效和作用,柴胡的用量一般是多少克的全部内容,柴胡对人体有许多益处,在文中,小编还为大家介绍了一些柴胡的食用方法,感兴趣的朋友可以尝试一下,但肾阴亏损、肝阳上亢及阴虚火旺者忌用柴胡哦!  

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