白果的功效与作用:白果六大好处及不能和什么一起吃

小筑优选 163 0

白果是银杏科乔木植物的成熟种子,全国各地都有栽培,秋季种子成熟。白果具有滋阴作用,其中所含的不饱和脂肪酸还能软化血管,预防心血管疾病。其次,白果还含有能保护肝脏的成分。白果对咳嗽、喘息等疾病也有一定的辅助作用。下面就跟小筑一起来看看白果的功效和作用,白果不能和什么一起吃吧!  

白果的功效与作用:白果六大好处及不能和什么一起吃 第1张

一、白果的功效和作用  

1、抑菌杀菌  

白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用,可用于辅助呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。  

2、降低胆固醇  

白果叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,用于辅助高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。  

3、祛疾止咳  

白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。  

4、美白皮肤  

白果中所含有的黄酮成分可以阻碍色素在真皮层的形成与沉着,达到美白肌肤与防治色素斑块的作用。除了黄酮之外,银杏叶中的锌、锰、钼等微量元素,亦能清除氧自由基及抑制黑色素生长。  

5、抗衰除皱  

白果中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫,能保护真皮层细胞,改善血液循环,防止细胞被氧化产生皱纹。  

6、保护肝脏  

白果可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。  

二、白果不能和什么一起吃  

1、鱼肉  

白果不能和鱼一起吃,比如鱼、鳗鱼。鳗鱼中的成分会发生化学反应,吃多了可能会引起腹胀、头痛、头晕等不适。所以两者不能一起吃,但是每种食物消化两个小时左右再吃一样,就和平了。  

2、石榴  

不宜和石榴一起吃白果。虽然白果和石榴不是相克食品,但最好不要一起吃,因为它们的一些成分会有抵抗力。如果你吃白果和石榴,它们的食用价值会降低。  

3、葡萄  

白果营养丰富,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等。但不宜与葡萄一起食用,同食会降低食物的营养价值。  

4、西红柿  

白果不能和西红柿一起吃。白果是银杏的果实,西红柿是常见的水果和蔬菜,因为西红柿富含维生素,会对应白果种的某些成分。如果两者一起吃,会降低白果和西红柿的食用价值。  

5、萝卜  

白果不能和萝卜一起吃。吃白果最好的方法是做零食或肉。但如果白果和萝卜一起吃,会使萝卜中的维生素流失,降低食用价值,所以最好不要一起吃。  

6、山楂  

白果不能和山楂一起吃,山楂的食用方法和白果差不多,可以生吃,也可以煮汤煮粥喝。但如果白果和山楂一起吃,会降低两者的食用效果,最好不要一起吃。  

以上是小筑整理的关于白果的功效和作用,白果不能和什么一起吃的全部内容,在生活中,白果是我们常见的一种食物,有研究表明白果食用过量会引起中毒,但只是不能食用过多,每天就几个是不会影响身体的哦!好了今天先分享到这里,如有不足之处欢迎下方留言与补充哦!