玉竹的功效与作用:玉竹的四大好处及常见吃法和用量

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玉竹是百合科植物玉竹的根茎,据说三国时期的樊阿从小就拜华佗为师,华佗曾经说过一个秘方,可以利五脏,去虫,轻身益气,可以长寿到100多岁。樊阿一直秘藏不授,人们还是在他喝醉了后才知道的,从此流传于世,其实秘方就是玉竹。玉竹具有养阴润燥、生津止咳的功效。用于阴虚肺燥、热引起的干咳、痰少、咯血、声音嘶哑等。它对胃阴虚、口干、口渴、食欲不振、心阴热、出汗、惊悸等有疗效。玉竹具有强心、降血糖、利尿的作用。接下来让我们详细看看玉竹的功效和作用,玉竹的吃法和用量吧!  

玉竹的功效与作用:玉竹的四大好处及常见吃法和用量  第1张

一、玉竹的功效和作用  

1、抗衰老  

玉竹滋阴润燥,生津止渴,保健抗衰老。玉竹中的多糖、维生素A和烟酸能增强人体抗病能力,延缓衰老。  

2、滋阴养气  

玉竹补而不腻,不冷不燥。因此,它可以补五脏,滋养气血,平补之功。玉竹味甘,多脂,柔软可食,长于养阴,主要作用于脾胃,长期服用不伤脾胃。  

3、润燥润肺  

玉竹主要治疗肺阴虚引起的干咳少痰、咽舌燥、温热病后期,或因高烧消耗津液引起的津少口渴、食欲不振、胃部不适等。  

4、镇静神经,强心。  

现代医学认为,它含有强心苷、生物碱和维生素A类物质和粘液多糖-玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,可以改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样。玉竹中含有的甾苷类似于铃兰制剂。玉竹糖体对离体蛙心有很强的心脏作用,玉竹煎剂类似于玉竹糖体。同时,玉竹对心悸、心绞痛、风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。  

二、玉竹的吃法和用量  

1、代茶饮  

适量玉竹,制成粗末,用沸水冲泡即可。这种饮料用于肺胃阴虚引起的口渴和口干。  

2、煮汤  

玉竹20克,猪瘦肉250克。玉竹和猪瘦肉洗净,一起煮汤,喝汤吃肉。这种汤能治久咳痰少,气虚乏力。  

3、玉竹炖鸡  

把鸡处理干净分成大块,用沸水焯一下,再把玉竹洗净,与鸡一起入锅,加人参片和清水一起炖制,炖好以后吃肉喝汤就可以。  

4、玉竹瘦肉汤  

材料:玉竹15g,猪瘦肉100g,鸡精、食盐各适量。  

做法:将玉竹洗净;猪瘦肉洗净,切薄片,两者同放锅中,加水适量,煮至猪瘦肉熟烂,放入食盐、鸡精调味即可。  

功效:养阴润肺,生津益胃,适用于秋冬肺燥咳嗽及热病伤阴、舌干口渴、食欲不振等症。  

5、玉竹粳米粥  

原料:新鲜玉竹30g,粳米100g,冰糖少许。  

做法:将玉竹洗净,放入沙锅中,加适量水煎20分钟,倒出汁液,加水再煎。将两次药汁合二为一,加入粳米,用大火烧开后改小火熬稀粥,粥熟后放入冰糖,稍煮一两沸即成。  

功效:滋阴润肺,生津止渴,适用于高热烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退等症。  

6、水煎  

病后体弱:玉竹、首乌、黄精、桑葚各10克。水煎服,每日1剂,分2次服用。  

高血压:玉竹50克。水煎服,每日1剂,分2次服用。  

萎缩性胃炎:玉竹、丹参各30克、山楂、砂仁各10克、檀香5克,水煎服、早晚分。  

以上是小筑整理的关于玉竹的功效和作用,玉竹的吃法和用量的全部内容,常服玉竹可抗衰老,延年益寿,但脾胃虚寒泄泻、体内有痰湿者忌用哦,玉竹虽然营养价值丰富,我们也要根据自身情况适量食用哦!

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