党参的营养价值及功效与作用,党参的用处和使用方法

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党参与人参具有补气作用,但人参补气作用强,党参补气作用弱。中医认为,人参可以补充活力。临床上,它可以补充气虚、昏迷、出汗。垂死于生命的患者通常使用人参煎汤来补救和固定。党参补气力弱,不能用于虚脱急症,主要用于一般气虚证。接下来让我们来详细看看党参的营养价值、用法和用量吧!  

党参的营养价值及功效与作用,党参的用处和使用方法 第1张

一、党参的营养价值  

党参根含有皂苷、苦味、挥发油、蛋白质17种氨基酸(包括赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等。).维生素B.维生素B.蔗糖.菊糖.微量生物碱和树脂等。  

二、党参的功效和作用  

1、生津止渴  

对于气短、口渴、咽干、口渴等症状的教师和声乐演员来说,党参的生津止渴作用无疑是一种难得的良药。  

2、降血压  

党参之所以能降低血压,是因为它能扩张周围血管,抑制肾上腺素的升压。  

3、预防和控制胃溃疡  

由于党有调节胃肠运动、降低胃蛋白酶活性的作用,可抑制胃酸分泌,抗溃疡。  

4、养血  

党参能补气养血,所以气短心悸、疲劳乏力、面色苍白、头晕的患者可以服用党参养血。  

5、补中益气  

补中益气是党参的主要功效,因此四肢无力、食欲不振、大便稀疏的人可以服用党参补脾益肺。  

6、安神益智  

根据服用党参后小鼠学习记忆能力明显提高的科学研究,人们服用后可以起到镇静、提高睡眠质量、提高学习能力的作用。  

7、增强抵抗力  

大多数人吃了党参后,神经系统更兴奋以增强抵抗力,因为激活的脾淋巴细胞DNA和蛋白质生物被促进合成,显著增强了白细胞介质-2的产生,以增强免疫力。  

三、党参的用法和用量  

1、党参红枣炖排骨。  

原料:党参30克,红枣8枚,排骨500克,姜.葱.盐.味精.胡椒.料酒各适量。  

做法:将党参洗净,切成3厘米长的段落;红枣洗净去核;排骨洗净,切成4厘米长的段落;姜葱洗净,姜松,葱切段,排骨。党参。红枣.姜.葱.料酒放入炖锅中,加入适量清水,在武火上煮沸,然后用文火炖熟,加入盐.味精.胡椒粉。  

功效:补气补血,益健康。  

2、龙眼党参鸽肉汤。  

材料:龙眼肉30克,党参30克,鸽肉150克,枸杞20个。  

做法:将鸽肉洗净,切成小块,加入龙眼肉。党参加砂锅,加水800ml,武火煮10分钟,转文火炖30分钟;加入枸杞,文火炖10分钟。  

功效:滋肝肾,益脾气。  

3、参苓粥  

党参.茯苓.生姜10克,粳米100克。先将党参等三味煎水取汁,再煮成粥。可以加盐调味。来自圣济总录。这种吃党参的方法是党参。茯苓补脾益胃,生姜温中健胃。止呕,粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱,食欲不振,消瘦乏力。  

4、参枣米  

党参10克,红枣10克,糯米150克。先将人参、红枣洗净,用煎水取汁,然后将糯米蒸熟,倒入碗中,倒入人参、红枣及其汁液,加入适量白糖。一天可以吃两次。起源于《醒园录》。本方以党参补脾益气,红枣、糯米与党参合作。用于脾虚气弱。  

5、参芪粳米粥  

党参。黄芪各10克,粳米100克。人参。黄芪炒水取汁,下粳米煮粥。用白糖调味。这里的人参。黄芪能补脾肺气,黄芪能固表止汗。用于肺。脾气不足,身体疲劳乏力,短气自汗,少吃便便。  

党参常用于胃肠功能障碍、慢性胃炎、慢性结肠炎、慢性肝炎、浅表性胃炎、慢性肾炎、慢性肺源性心脏病、放射性疾病等,如果需要入药的话,一定要在专业医生的指导下使用哦。  

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