糖尿病在生活中也是一种高发病率的疾病。糖尿病主要与过量摄入糖有关。糖尿病还可诱发高血压、心肌梗死等并发症。此外，糖尿病的发病率集中在中老年人身上；因此，有必要注意预防糖尿病。糖尿病的辅助方法包括药物控制、饮食控制和其他方法，但这其中主要是饮食控制，接下来让我们来看看糖尿病最好的食物和糖尿病患者的饮食禁忌吧！
一、糖尿病人吃什么食物比较好
1、大蒜
大蒜很辣，能缓解气滞。温暖脾胃。大蒜中含有大蒜氨酸和大蒜酶，接触后产生大蒜素，具有杀菌作用；大蒜中含有生物碱，降低血糖，增加胰岛素，对正常血糖值无影响；大蒜还能促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合。
2、洋葱
洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜。多吃有利于扩张血管，预防动脉硬化，预防糖尿病并发症。洋葱还防动脉硬化，预防糖尿病并发症。洋葱还可以降低血脂。降低血液粘度。改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症。
3、莴苣
莴苣富含烟酸。烟酸是胰岛素激活剂。经常食用有助于预防和治疗糖尿病。莴苣能刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫和便秘有辅助作用。莴苣中的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。
4、苦瓜
苦瓜被称为植物胰岛素。药理学实验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷不仅具有类似胰岛素的作用，而且能刺激胰岛素的释放，具有非常明显的降血糖作用。有些人用苦瓜皂苷制剂口服二型糖尿病。因此，糖尿病患者适当摄入苦瓜有助于控制血糖。
5、南瓜
当南瓜与淀粉食品一起食用时，它会提高胃内容物的粘度，延缓胃的排空。果胶在肠道充分吸水后形成凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中含有丰富的微量元素钴。钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，能促进体内胰岛素的分泌，降低血糖。
6、黄瓜
黄瓜又甜又凉，又甜又脆，有除热解渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖量仅为1.6%，是糖尿病患者常用的替代食品，可获得维生素C.胡萝卜素.纤维素和矿物质。黄瓜中所含的丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪。肥胖糖尿病患者患有高血压，每天吃100克黄瓜，非常有益。
二、糖尿病饮食禁忌
众所周知，糖尿病患者的饮食禁忌首先是不吃糖，包括甜食、饼干、甜点等。此外，糖尿病患者还有其他饮食禁忌。
1、糖尿病患者不能多吃面食，比如馒头。如果你想吃馒头，最好在家里做面条，在面粉中加入一点粗粮。
2、糖尿病患者不能多吃香蕉.桂圆.柿子等含糖量较高的水果，可适当食用猕猴桃.黄瓜等果蔬。
3、糖尿病患者不能吃蜜饯，如蜜枣.葡萄干.柿饼等。
4、糖尿病患者不能喝果汁，需要注意的是，吃水果也要抓紧时间，一般在饭后或两餐之间吃比较合适。
5、糖尿病患者不能吃罐头，因为罐头会在加工过程中添加物质和糖精。
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