山竹的功效与作用,山竹的食用方法和技巧盘点!

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山竹,又称凤果、山竹子,原名莽吉柿,热带藤黄科植物果实圆润,略小于拳头,香气清新,光滑但不油腻,享有水果皇后的美誉。成熟的山竹皮是紫色和黑色的,有一个小把手和黄绿色的蒂,厚皮,硬的,剥皮后有紫色的汁液流出,去壳的山竹是白色的,嫩果肉,酸甜,清爽多汁。下面好小筑一起看看山竹的营养价值和功效,以及山竹的食用方法吧!  

山竹的功效与作用,山竹的食用方法和技巧盘点! 第1张

一、山竹的功效和作用  

1、补充营养  

山竹是一种高营养的热带水果。这种水果不仅含有大量的果糖,还含有一些酸性成分。此外,矿物质、维生素、氨基酸和黄酮类化合物也是山竹中最重要的存在。人们吃山竹后可以吸收丰富的营养,有效滋养身体,缓解虚弱。  

2、为人体提供能量  

山竹是一种含糖量特别高的水果。这些糖进入人体后能迅速转化为能量,能满足人体正常新陈代谢的需要,能有效缓解疲劳,增强体力。此外,山竹还富含钙、磷等矿物质,是促进人体骨骼发育的重要组成部分。因此,多吃山竹不仅能补充钙,还能促进骨骼发育。  

3、预防皮肤感染  

山竹水果含有大量的天然药用成分,其抗炎杀菌能力特别强。在东南亚,它是一种常见的辅助皮肤感染疾病的药物。此外,当人们因皮肤感染而发烧时,他们也可以使用山竹进行辅助。辅助时,可取下山竹果皮,用清水清洗,直接煎水。  

二、山竹怎么吃  

1、在吃山竹之前,应该先去掉它底部的叶子,然后去掉它的外皮,你可以看到它底部的白色果肉,然后你可以拿一把锋利的水果刀,沿着果肉和果壳之间的缝隙轻轻撬开。  

2、山竹果壳撬开后,你可以看到里面的白色果肉。此时,你可以取出果肉。但是,取果肉时,一定要注意不要沾上山竹果壳上的紫色汁液,否则会引起过敏和手部皮肤瘙痒。取出的山竹果肉可直接放入口中食用。  

三、山竹的食用方法和技巧  

1、山竹在使用中有一定的方法和技巧,特别是那些天然成熟的山竹,吃起来相对简单,只要把它放在手里,按两端,挤压中间,果壳会自然裂开,然后用手分成两半,白色果肉可以自然脱落。  

2、山竹果肉可以直接食用,但去皮比较麻烦。如果你想快速去除山竹壳,你可以在山竹顶部切一个大约5厘米的洞,然后把它放在冰箱的冰箱里。冷冻两小时后取出,然后用拇指按住切好的洞,向里面用力,这样果壳就可以裂开,取出果肉等温度合适后可以直接食用。  

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