便秘怎么改善和调理?几款便秘的食疗常见方法提供给你!

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便秘是指排便不良、分虚、实两类,实证者一般由肠道干燥引起,常见排便次数减少,粪便干硬,排出困难;虚证者主要是由于肠道推动疲劳,所以大便不干燥,有排便意识,但排便困难。饮食疗法对便秘有很好的效果,接下来就和小筑一起来看看便秘该怎么改善和调理,便秘常见的食疗方法有哪些吧!  

便秘怎么改善和调理?几款便秘的食疗常见方法提供给你! 第1张

一、便秘吃什么效果最快  

1、莓果  

浆果富含膳食纤维,有助于促进排便。例如,100克草莓含有约2克膳食纤维,100克蓝莓含有约2.4克膳食纤维,100克黑莓含有约5.2克膳食纤维。每天摄入足够的膳食纤维不仅有助于预防糖尿病等慢性炎症疾病,还有助于排便。浆果中的膳食纤维有助于软化粪便的水溶性膳食纤维和增加粪便量的非水溶性膳食纤维。  

2、酸奶  

一些牛奶食品,特别是酸奶,富含益生菌,这些益生菌被认为是肠道健康的好细菌,也可以帮助软化粪便,促进排便,在相关实验中,让慢性便秘实验者每天摄入原味、无糖、嗜酸乳杆菌和雷特B酸奶,最后发现每天摄入180毫升,两周后会发现排便顺畅。  

3、豆类食品  

大多数豆制品含有大量的膳食纤维,有助于消化和排便。豆制品还可以提供钾、叶酸、锌和维生素B6,这也有助于改善便秘。此外,吃豆制品还可以帮助身体产生丁酸等短链脂肪酸,刺激肠道蠕动,帮助排便。  

4、绿叶菜  

绿叶蔬菜食品,如菠菜、绿花椰菜,可提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,科学家认为膳食纤维可以促进排便,镁这种矿物质也有助于顺利排便,实验表明缺乏镁,便秘的可能性会更高,此外,绿叶蔬菜绿花椰菜,还含有萝卜硫,可以保护肠道,帮助消化,研究表明每天摄入20克绿花椰子幼苗,一个月后便秘可以改善。  

二、便秘的食疗方法  

1、当归老鸭汤  

【配方】一只老鸭,30克当归。  

【制法与服法】当归洗净,老鸭开腹去肠杂,切块;两者一起放入锅中,煮至鸭肉煮熟后调味。每天吃一次肉和汤,一起吃3~5天。  

【功效】对气血不足便秘有很好的效果。  

2、海蜇皮粥  

【配方】水母皮100克,糯米100克,白糖100克。  

【制法与服法】将水母皮切成薄片,用清水浸泡,去除异味。挤出水分后,与糯米一起放入锅中,加入适量的水煮粥。煮熟后,将白糖调整为早晚餐。  

【功效】对实证便秘有效。  

3、咸香蕉泥  

【配方】香蕉2根,精盐少许。  

【制法与服法】将香蕉去皮,取肉捣碎,加盐混合成泥状,空腹食用。  

【功效】治疗大便干燥,并伴有食欲不振的实证便秘。  

4、蜂蜜甘蔗饮  

【配方】500克青皮甘蔗,20毫升蜂蜜。  

【制法与服法】青皮甘蔗洗净后,切成小块,加水适量入锅,旺火煎20分钟后离火,加入蜂蜜搅拌均匀,经常代茶饮用。  

【功效】治疗大便干燥,伴食欲不振的实证便秘。  

5、牛奶蜂蜜葱汁  

【配方】牛奶250毫升,蜂蜜60毫升,葱30克。  

【制法与服法】葱洗净后切段,与蜂蜜和牛奶一起放入锅中。旺火烧开后,用小火煮10分钟,离开火,去葱段;每天吃一次,经常吃。  

【功效】长期虚证便秘效果较好。  

6、蜂蜜香油饮  

蜂蜜65毫升,芝麻油35毫升。  

【制法与服法】将芝麻油与蜂蜜混合,用沸水冲洗。早晚一次,经常服用。  

【功效】对虚证便秘有效。  

7、烧嫩茄子  

【配方】茄子300克,蒜片,淀粉适量。  

【制服方法】茄子洗净后,切成片。从油锅开始,将花生油烧至70%热,放入茄子中,经常翻转,炸至两面金黄色,取出,沥干油;倒出锅里的油,留下一点底油,然后回火加热,加入蒜片炒黄。当它闻起来很香时,倒入酱汁和茄子一起燃烧。当酱汁变稠时,经常用餐。  

【功效】对中老年便秘有效。  

8、柏子仁粥  

【配方】柏子仁15克,粳米100克,蜂蜜2勺。  

【制法与服法】将柏子仁洗净捣碎,在粳米共用锅中加入适量水分。旺火煮沸后,用小火煮至粥腐烂,加入蜂蜜。早晚各吃一大碗,7~10天一个疗程。  

【功效】对中老年便秘有效。  

9、桃花馄饨  

【配方】桃花30克,面粉90克,瘦猪肉100克,精盐、味精、葱、姜各适量。  

【制作方法和服务方法】将瘦猪肉切碎,与葱、姜切成泥,加入精盐和味精拌匀。将面粉和桃花加水揉成面团,做成面团,用馅料做成馄饨,在鸡汤中煮熟。空腹吃。  

【功效】利水通便,对便秘、胀痛有疗效。  

10、瓜蒌饼  

【配方】瓜萎狐(去子)250克,白砂糖100克,面粉750克。  

【制作方法和服务方法】将瓜粉肉放入锅中,加入水和糖,用小火煮成馅料。面粉加水成软面团,发酵,加碱,擀片,包馅做面饼,烤好,连续吃。  

【功效】润肺、散结、滑肠、肺燥、咳嗽、便秘。  

11、芝麻杏仁当归汤。  

【配方】黑芝麻90克,杏仁60克,大米90克,当归9克,白糖适量。  

【制法与服法】将黑芝麻、杏仁、大米浸泡后磨成糊状,加入切片的当归、适量的糖和水,煎汤;一天一次,连续几天。  

【功效】对实证便秘有效。  

12、菠菜猪血汤  

【配方】新鲜菠菜500克,熟猪血250克,精盐和白糖适量。【制服方法】菠菜洗净去根,与猪血一起放入锅中。加入适量的水和火,烧开一会儿,然后离开火。加入精盐和白糖调味;每天使用一剂5~7天。  

【功效】对虚实便秘有效。  

13、韭菜蜂蜜饮  

【配方】韭菜300克,蜂蜜50毫升。  

【制法与服法】韭菜洗净后,绞汁1碗,加入蜂蜜,煮沸,可经常服用。  

【功效】对实证便秘有效。  

14、芝麻桃蜜糕  

【配方】黑芝麻100克,蜂蜜200毫升,白糖100克,核桃150克,米粉500克,糯米粉500克,橙饼2个。  

【制服方法】将黑芝麻、核桃炒香粉碎,与米粉、糯米粉拌匀。蜂蜜加白糖,水150毫升加糖水,倒入粉搅拌均匀,用粗筛筛出面团,将米粉放入糕模中,放入切碎的橙饼,大火蒸25分钟,随意食用。  

【功效】补中益气,润肠通便;对脾胃虚弱、食欲不振、失眠多梦、健忘、便秘有疗效。  

15、螺汁菜烩面  

【配方】螺蛳250克,蔬菜100克,面条250克,熟猪油,调料适量。  

【制服方法】面条用沸水煮,沥干。蜗牛入水5小时,用姜片在沸水中煮5分钟,取汁,用黄酒煮,用蔬菜煮3分钟,用面条和精盐煮,倒猪油,加味精,早晚吃。  

【功效】清热明目,利尿通便。  

16、柏子炖猪心  

【配方】猪心1,柏子仁15克。  

【制法与服法】柏子仁放猪心,隔水蒸熟,每周两次。  

【功效】养心安神,顺气通便,对气滞便秘、血聚气惊有疗效。  

17、葡萄酒枣汤。  

【配方】枣10克,糖20克,酒50毫升。  

【制法与服法】将大枣去核与白糖同捣成泥,加酒煮成汤。  

【功效】补气益肾,润肠通便,对气虚便秘有疗效。  

18、牛奶蜂蜜饮  

【配方】250毫升牛奶,100毫升蜂蜜,少量葱汁。  

将配料混合成汁。随意饮用。  

【功效】补肺胃,生津润肠,对便秘、消化不良有效。  

以上就是小筑整理的一些关于便秘吃什么效果好,以及常见的食疗方法有哪些的全部内容了,感谢您的阅读,希望对您有所帮助!