春天吃什么养胃?几种常见养护脾胃食材及食谱提供给你!

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从中医的角度来看,胃病的发病率很高,而且一次又一次难以治愈的主要原因是胃病不是一种孤立的胃病变,大多数胃病是由脾脏和胃的双重病变引起的。因此,现代专业人士应更加重视脾、胃的同治。在日常生活中,注意释放更多的压力,参与更多的户外活动。此外,在饮食方面,我们应该注意少吃生冷食物,下面,小筑来分享你几种有助于胃健康的食物及食谱,大家一起来详细看看吧。  

春天吃什么养胃?几种常见养护脾胃食材及食谱提供给你! 第1张

一、春天吃什么养胃  

1、韭菜  

韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成分,具有健胃、提神、强肾等功效。春韭是韭菜中最好的,味道特别鲜美。  

2、蜂蜜  

中医认为蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气,润肠通便。春天气候多变,天气又冷又暖,人容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质.维生素和清肺解毒功能,能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。  

3、红枣  

古代名医孙思邈说:春天要省酸增甘,养脾气。意思是春天要少吃酸,多吃甜。中医认为,春天肝气旺盛时,多吃酸味食物会使肝气过强,损害脾胃。而且春天人们的户外活动会比冬天多,体力消耗会更大,需要更多的热量。但此时脾胃功能弱,胃肠道消化能力差,不适合多吃油腻的肉。所以红枣是春天养脾的好产品。  

4、菠菜  

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但最好是春天,因为春天上市的菠菜对解毒和防止春天干燥非常有益。中医还认为菠菜是甜的和凉的,可以养血、止血、收敛和滋润干燥。  

5、樱桃  

樱桃营养丰富,铁含量特别突出,是柑橘、梨和苹果的20倍以上,在水果中排名第一。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春天吃樱桃可以出汗。益气祛风。需要注意的是,樱桃是火,不能多吃。阴虚火旺应避免或少吃。  

6、甘蓝  

甘蓝是一种十字花科蔬菜,你知道吗?除了癌症预防功能外,它还具有保护胃的功能,并具有天然胃菜的声誉。它所含的维生素K1和维生素U不仅能抵抗胃溃疡。保护和修复胃粘膜组织,还能保持胃细胞活跃,减少病变的可能性。  

7、甘蓝  

卷心菜被称为天然养胃菜,具有生津止渴、助消化的功效,还能促进胃液分泌,保护胃粘膜。胃不好的人,尤其是胃溃疡的人。十二指肠溃疡的人可以每天榨汁喝一杯卷心菜,加入适量蜂蜜,对促进溃疡愈合有很好的帮助。此外,胃是最怕冷的。平时可以多做户外运动,比如打太极。步行、慢跑等舒缓运动,可以促进血液循环,使全身处于温暖状态,对养胃也有好处。  

二、春季常见四种养胃食谱  

1、蜂蜜姜茶  

材料:姜片(约拇指大).蜂蜜。  

做法:姜去皮切丝,用水煮30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙。  

功效:经常饮用可温胃健脾。  

2、木瓜排骨汤  

材料:1个新鲜木瓜.150克花生仁.500克猪排骨.9个红枣.适量盐.味精。  

做法:洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水浸泡花生仁30分钟,洗净剁排骨,去除红枣核。将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用大火煮沸,然后转小火炖3小时,再加入适量盐.味精。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可以用来吃饭。  

功效:这汤清热润燥。健脾通便。对于一些慢性胃炎.胃溃疡.十二指肠溃疡的患者,消化不良或口渴咽干或喉咙痛都可以吃这种汤,有助于缓解症状,滋润健康。  

3、砂仁羊肉汤  

材料:砂仁10克.白胡椒3克.姜片及适量羊肉。  

做法:将所有材料放入锅中煮汤,煮熟后加入适量盐。每周两次。  

功效:适用于胃病中医辨证属脾胃虚寒者,表现为上腹隐痛.喜暖喜按.泛吐清水.四肢不温.神疲劳等。  

4、鲫鱼羹  

材料:活鲫鱼1000克,砂仁.陈皮10克,大蒜两端,胡椒.泡辣椒10克,葱.精盐.酱油各适量。  

做法:将鲫鱼去鳞.鳃和内脏处理掉后洗净。将陈皮.砂仁.大蒜.胡椒.葱.精盐等放入鱼腹。将鱼放入油锅中煎,加入适量水,炖成汤。  

功效:能醒脾暖胃,辅助慢性腹痛、腹泻等症状。  

以上是小筑今天和大家分享的健康知识全部内容了。谢谢你的阅读,如果你觉得对您有帮助,不妨和更多的朋友分享哦!